Bien se nourrir : mon alimentation saine

Bonjour à tous,

Un post ce jour pour parler de l'importance de l'alimentation pour être en bonne santé, et surtout pour avoir une belle peau, de beaux ongles et de beaux cheveux.

                                    

Hormis les soins quotidien que je promulge à mes cheveux (et à ma peau), chez moi nous faisons attention à ce que l'on met dans notre assiette. Aucun plats industriels, pas de fast-food (ou très très rare, genre 2 fois par an), des légumes et fruits du marché ou du jardin, parfois du bio, des produits artisanaux...
Cela n'enlève rien à mon plaisir des papilles de manger sain, car je suis une vraie gourmande ! Mon péché mignon, le chocolat.
Mais au quotidien, j'évite désormais le grignotage et je consomme 3 à 4 repas tous les jours : petit-déjeuner, déjeuner, dîner et occasionnellement un goûter.


Une alimentation équilibrée c'est :
- ne pas sauter les repas
- manger à sa faim et savoir écouter son corps
- varier les denrées consommées : viandes/poissons/oeufs, fruits et légumes, lipides, glucides complexes (produits céréaliers), laitages, eau
- éviter les produits trop gras et trop sucrés
- privilégier les plats "fait maison"

Mon alimentation à moi comporte quelques variantes, pour des raisons de santé et des convictions. Je ne mange quasi plus de produits laitiers, à part un peu de beurre le matin et parfois du fromage de chèvre ou de brebis. Je mange sans gluten le plus souvent possible. Je privilégie les fruits et les légumes, puis le poisson. Je ne mange jamais de charcuterie, ne bois pas de café, très peu d'alcool (du vin ou champagne rarement), je consomme du thé et des tisanes (et surtout pas en sachet du commerce !).

Dans mes placards, il n'y a plus de farine de blé, ni de crème fraîche, ni de lait classique.
On retrouve :
- de la farine de riz complète
- de la farine de lupin
- de la farine de sarrasin
- de la farine de pois chiche
J'utilise toutes ces farines en mélange selon les préparations culinaires que je réalise.
- de la crème de soja
- du lait de coco
- de la crème de coco
- du bicarbonate de sodium : utiliser comme poudre à levée en remplacement de la levure. C'est beaucoup plus digeste et allège les pâtisseries.
- du sirop d'agave
- du miel
- des galettes de riz
- des pâtes sans gluten
- des graines
- des huiles (de sésame, d'olive, de colza, d'arachide, de noix, d'arganier)
- du lait d'amande


                              

J'ai la chance que mon conjoint et moi cuisinons tous les deux. Au menu au quotidien, par exemple, nous dégustons comme préparations :
~ curry de poisson à la thaïlandaise 
~ riz basmati façon pilaf
~ poulet sauce arachide
~ pizza et quiche maison aux légumes
~ salade verte et crudité de légumes
~ tarte à la rhubarbe et pommes
~ cookies 
~ saumon sauce vanille
~ sushis
~ potage
~ galettes et crêpes de sarrasin
~ cassollettes d'aubergines tomates et canelle
~ crevettes sautées à l'ail

Voilà un aperçu de la façon dont je nourris mon corps pour me faire du bien.

Et vous comment faites vous ? Est ce important pour vous ce que vous mettez dans votre assiette? 

Ma cure de sébum

Bonjour,

Après plusieurs recherches sur la toile et une grande hésitation, je me suis enfin lancée. Plus de shampooing pendant 1 mois ! (ou presque, 3 semaines ce serait déjà top).
Moi qui fait un shampooing tous les 3 à 4 jours, entreprendre une telle démarche n'est pas rien.

Mais au retour des vacances, mes cheveux étaient un peu désséchés, malgré les précautions que j'ai prise. Je n'ai pas pu faire autant de soins en vacances qu'à la maison.

Mon dernier shampooing date de dimanche dernier, le 17/08.
Je ne vais pas vous expliquer dans tous les détails cette cure, Pauline le fait très bien sur son blog "Les cheveux de Mini":
Cure de sébum : 1 mois sans se laver les cheveux

Bilan après 1 mois de cure de sébum


- Le sébum est le film hydrolipidique des cheveux. Son rôle est de protéger nos cheveux des agressions. Un excès de sébum provoque des cheveux gras et un manque provoque des cheveux secs.
Les shampooings, lissages ou toutes agressions chimiques perturbe l'équilibre naturel du cuir chevelu et sa sécrétion de sébum.
Les shampooings trop fréquents ne permettent pas au sébum de jouer son rôle protecteur naturel du cheveux puisqu'on l'enlève.

Le but de cette cure est donc de laisser mes cheveux se reposer de toutes agressions, les nourrir en profondeur, que ma chevelure se régénère et ce de façon la plus naturelle. Cela luttera naturellement contre la déshydratation, les protégera et leur apportera le meilleur soin possible.

Comment procéder au quotidien ?

Le plus important est le brossage. Il faut se brosser minutieusement les cheveux matin et soir. Et surtout il ne faut pas oublier de laver ses brosses après chaque brossage.

Se brosser les cheveux permet d'étaler le sébum le long de la fibre et en faire bénéficier le cheveux dans sa totalité. En l'absence de brossage régulier, le sébum se concentrerait sur les racines, ce qui serait complètement inutile et surtout ferai un "casque de gras" au sommet de la tête.

Je les brosse vigoureusement d'abord tête en bas avec une brosse en bois. Ensuite je brosse mes cheveux avec une brosse en poils de sanglier en séparant de grosses mèches, puis je finis à nouveau avec ma brosse en bois.

Je nettoie mes brosses sous l'eau chaude avec un peu de shampooing. Ensuite je les rince très bien puis j'effectue un dernier rincage à l'eau vinaigré (eau + vinaigre blanc).

Un aperçu de mes cheveux :

Ma chevelure, 1 semaine sans lavage

25/08

Comme on peut le constater mes cheveux commence à être bien enduit de sébum. Je pensais que cela mettrait plus de temps à ce que le sébum atteigne les longueurs car j'ai les cheveux bouclés. Mais non ! Cette cure paraît donc aussi facile à réaliser sur cheveux bouclés et frisés.

Les pointes sont encore sèches, je patiente donc que le sébum les atteignent pour qu'elles puissent profiter de ce bienfait.

Ma routine du dimanche

Bonjour les curlys !

De retour de vacances du Maroc, mes cheveux ont grand besoin d'un bon soin. Aujourd'hui dimanche, du temps devant moi donc je chouchoute mes cheveux...

                                     

Au menu :
- masque aux poudres et henné naturel
- shampooing au shikakai

Masque aux poudres ayurvédiques 

et henné naturel

- 1 càs d'henné naturel

- 1 càs de poudre d'Amla

- 1 càs de poudre de Kapoor Kachli

- 1 càc de miel

- 2 càs de crème de coco

- huile de ricin

- huile de brocolis

- 10ml d'hydrolat de romarin

- 1 lichette de phytoliss

- 1 càc d'Aloe vera

- un peu d'eau tiède

• L'hydrolat de romarin a des propriétés toniques pour le cuir chevelu. Il apaise les cuirs chevelus sensibles, limite la formation de pellicules et prévient la chute des cheveux.

• L'actif Phytoliss est 100% naturel. Il a un effet lissant et disciplinant sur les cheveux, même frisés et crépus. Il détend les boucles de façon douce et naturelle, sans attaque chimique, sans abîmer le cheveux. Il gaine et lisse la fibre capillaire, rend les cheveux plus doux et plus brillants.

Et c'est parti pour 2h de pose...

Shampooing au shikakai 

- 2 càs de shikakai

- 1 oeuf
- 1 càc de silicone végétal
- un peu d'eau tiède

J'ai terminé par un après-shampooing coco de Desert Essence.


Verdict :
Mes cheveux sont tout doux, bien hydratés et bien nourris.
J'ai appliqué de l'huile de macadamia pour sceller l'hydratation.
J'adore !

Eté 2014 : Soin hydratant express

Bonjour les curlys,

Je suis en vacances !!! Au Maroc, vent, sel, mer, piscine et soleil sont au rendez-vous.
Je prends donc soin de mes cheveux avec le minimum et avec ce que j'ai sous la main.

Ma routine estivale :

• Bain d'huile de chanvre posé la nuit
• Beurre de karité après le coiffage tous les soirs (ce que je fais habituellement)
• Shampooing et après-shampooing coco de chez Desert Essence
• Masque maison
• Application d'huile de macadamia avant et après chaque baignade

Aujourd'hui, je me suis concoctée un masque hydratant et légèrement nourrissant :

- un pot de yaourt

- 2 càc de miel

- 1 oeuf

- quelques gouttes d'huile de chanvre

- 1/2 càc du masque capillaire de chez Propolia (à base de karité, de miel, d'aloe vera, d'huile d'amande douce, d'huile de noyau d'abricot, d'huile d'avocat et de propolis).

~ le yaourt hydrate les cheveux secs.
~ le miel : riche en sels minéraux, en oligo-éléments, en acides aminés, en acides gras et en vitamines. Le miel contient une forte teneur en eau, sa richesse en sucre facilite la fixation des molécules d'eau et lui confère des propriétés humectantes.
~ l'oeuf : contient des protéines, constituant de la kératine, de la vitamine B5 (favorise la croissance des cheveux) et vitamine B8 (ralentit la chute des cheveux), du fer et du zinc.
~ l'huile de chanvre : j'y reviendrai lors d'un post ultérieur. Parfait pour les cheveux secs, difficiles à coiffer.
~ le masque Propolia : un petit bijoux pour les cheveux. j'y reviendrai lors d'un post ultérieur.

Et c'est parti pour 2h de pose, sur cheveux humidifiés, sous cellophane et foulard.


Verdict :
Après avoir appliqué mon shampooing et après-shampooing, mes cheveux sont tout doux, brillants et volumineux. Encore une réussite !